BevagnaJournal- Degustando caffe’ nero bollente e scoprendone le qualità sconosciute

Moenia Cafè Restaurant di Bevagna è lieto di invitarVi alla degustazione

Il Piacere Assoluto del Caffè”

che si terrà il giorno domenica 21 settembre 2008 dalle 16:00.

Il Maestro torrefattore Leonardo Lelli, alchimista per passione, ci guiderà nell’affascinante incontro con la bevanda più amata in Italia, ma talvolta poco conosciuta!

Un pomeriggio per perdersi tra il mistero ed il fascino di quattro caffè della

Selezione I Caffè di Leonardo Lelli

ciascuno accompagnato da un “dolcino speciale” della nostra pasticceria.

Durante la nostra chiacchierata avremo modo di curiosare, domandare

e scoprire il mondo dei chicchi…

Caffè in degustazione:

Grand Cru Taipiplaya Washed arabica dalla Bolivia estrazione in espresso

e la tortina soffice moka con zabaione al caffè Ouverture Lelli

Cru Sidamo Washed arabica dall’Etiopia estrazione in infusione

e ventagli di ananas con zucchero a velo

Il monorigine robusta Parchment estrazione in moka sarà accompagnato dai cannolini al cioccolato su salsa alla vaniglia

Il Cru Plantation A arabica dall’India in infusione insieme alla spuma

di cappuccino “5 gradi” caffè Lelli

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