SPOLETOJOURNAL- NIENTE ANNUNCI CLAMOROSI MA UNA GRANDE E IMMENSA SODDISFAZIONE PER L’OTTIMA RIUSCITA DI FRANTO&ARTIGIANTIPICO

 

BORGO DOP, TRIPUDIO DI ECCELLENZE DELLA MIGLIORE PRODUZIONE DI OLI EXTRAVERGINI IN VETRINA

fonte: Ufficio Stampa Carmine Vietri

CONVEGNO ATIPICO MA RICCO DI SPUNTI, QUELLO CHE SI E’ TENUTO DOMENICA PRESSO PALAZZO ANTONELLI, IN QUEL DI SPOLETO.

ASSENTE GIUSTIFICATO IL SINDACO BENEDETTI A CAUSA DI UN GRAVE LUTTO IN FAMIGLIA, E’ STATO DEGNAMENTE SOSTITUITO DALL’ASSESSORE MARGHERITA LEZI, CHE HA APERTO UFFICIALMENTE LA TAVOLA ROTONDA SU SPOLETOLIOSTORY.

GILBERTO SCALABRINI, GIORNALISTA-SCRITTORE, HA CONDOTTO IL CONVEGNO MAGISTRALMENTE, OFFRENDO LA PAROLA DI VOLTA IN VOLTA AI VARI RELATORI.

Il dr. Giorgo Panelli, ha ricordato in prima istanza, il grande Tonino Zelinotti, recentemente scomparso, che per ben sedici anni ha dato vita all’Ercole Olivario, per la fase inerente gli assaggi a livello nazionale e che, prima della immatura scomparsa, aveva passato il testimone, proprio nell’edizione 2009 dell’evento principe, riguardante il premio piu’ ambito da tutti i frantoi italiani.
A Tonino Zelinotti infatti, è stata dedicata la prima edizione dell’Estraparlato.
Successivamente, il dr. Panelli, ha illustrato la storia dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio con sede in Spoleto, lanciando un appello alle istituzioni, per scongiurare la possibile sparizione di un ente importante e storico, volto alla ricerca, che rischia la chiusura definitiva entro pochissimo tempo.
Ha anche spiegato le ragioni, per cui molte volte la gente comune, non conosce la vera entità e natura dell’olio, che è fondamentale per la salute dell’uomo.Partendo dal lampante, olio utilizzato per l’illuminazione cittadina già dai tempi remoti, alla valorizzazione dell’oro verde, oggi prodotto con peculiarità eccelse, che andrebbe fatto conoscere ai bambini fin dai banchi di scuola, alle generazioni più mature, considerandolo un medicamento buono e quotidiano, per garantire longevità e salute.

Angela Canale, Capo Panel dell’Assoprol Umbria è entrata invece nello specifico campo dell’assaggio dell’olio, invitando tutti i presenti ad essere più oculati, sia nell’acquisto che nella scelta di un prodotto che è, per sua natura, un nostro quotidiano compagno di viaggio.

Tommaso Barbanera, neo eletto Presidente del Consorzio degli Operatori turistici ConSpoleto, nonchè resp. Provinciale FIPE, ha parlato dell’importanza delle iniziative, che rendono onore alle produzioni locali di cui l’Umbria, e in particolare Spoleto, è ricca, enumerando l’alto interesse del turismo straniero e nazionale, che si muove intorno all’enogastronomia. Nella sua veste di chef, ha poi elargito saggi consigli, di come utilizzare l’olio, specialmente a crudo, per esaltare i sapori delle pietanze sia nei giorni di festa che nel quotidiano.

Il Presidente dell’Associazione il Borgo, Silvio De Angelis, ha espresso soddisfazione, per un evento come Franto&ArtigianTipico, che partendo dalla valorizzazione della via dello shopping, ha scelto una via culturale, enogastronomica coinvolgente, che ha mosso l’interesse di vari settori produttivi, dal commercio, al tipico di eccellenza all’informazione ludico creativa.

Mariolina Savino, Presidente di ATPAI, ha concluso il Convegno, sottolineando l’importanza assoluta degli eventi spontanei come questo, che nascono dalla gente comune. Eventi che danno un valore aggiunto, alle numerose iniziative istituzionali, che possono svecchiare un modo troppo obsoleto di promuovere territori e produzioni locali, senza pesare sulle casse del Comune, unendo intelligenza ed esperienza, uscendo da canali standard, che affossano la creatività popolare ed esaltano spesso, sterili contenitori costosi e inutili.

 

EXTRAPARLATO in memoria di Tonino Zelinotti, il presidente della Sissg, la Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse,  e’ stato un punto di riferimento per il comparto oleario.
Nato a Roma il primo giugno 1940, è stato direttore del laboratorio chimico regionale di Roma della Agenzia delle Dogane, nonché capo panel riconosciuto dal Consiglio oleicolo internazionale e Accademico dell’Accademia italiana della cucina, e’ stato Capo Panel dell’Ercole Olivario per ben 16 anni fino al 2009, dopo di che ha passoto il testimone al dr. Giulio Scatolini.

Il Comitato del premio EXTRAPARLATO, svoltosi sabato pomeriggio a cura di operatori dei media e dell’informazione, capeggiati dal Panel Test Angela Canale, formato dall’assessore Margherita Lezi, Angelo Loretoni e Silvio de Angelis, hanno decretato i tre vincitori che sono nell’ordine:

3° CLASSIFICATO az. agraria PIANCIANO DI SPOLETO

2° CLASSIFICATO az. agraria MARFUGA DI CAMPELLO SUL CLITUNNO

1° CLASSIFICATO IL FRANTOIO GAUDENZI DI TREVI

Gli altri olii partecipanti appartengono alla Az. Agraria Eredi Gradassi, alla Società Agricola Trevi, a Villa della Genga (analizzati Bio, Frantoio e leccini) e alla CUFROL.

SJ- GIORNAL…MENTE L’UMBRIA E NON SOLO, E…STATE CON MARIOLINA SAVINO

Valtopina
giovedì 20 agosto 2009
IL RICAMO, PREZIOSO MANUFATTO CHE RACCONTA LA STORIA DI UN TERRITORIO
Il tombolo aquilano è tra i prodotti dell’artigianato artistico italiano più conosciuto e dunque l’undicesima edizione della Mostra del ricamo e del tessuto in calendario a Valtopina (Perugia) dal 4 al 6 settembre prossimi non poteva lasciarsi sfuggire
Mondo
giovedì 20 agosto 2009
LA MORALITÀ NON INTRIDE NATURALMENTE LE AZIONI DELLE AZIENDE

Cassandra Crossing/ I principi non sono un optional

La moralità non intride naturalmente le azioni delle aziende. E’ necessaria una reazione per sospingerle a comportarsi in maniera equa rispetto al cittadino
Cassandra Crossing/ …

Cascia
giovedì 20 agosto 2009
ARTE IN MOSTRA DEI GIOVANI CASCIANI
Spazio all’arte contemporanea e a giovani artisti nella città di santa Rita. In piazza Garibaldi è stata, infatti, allestita una mostra di opere realizzate da due giovani casciani, Flavoni Emanuele e Mattei Diego. Una passione comune, quella per
Valnerina
giovedì 20 agosto 2009
CASTELLUCCIO….MEDIEVALE
Anche quest’anno si è svolta a Castelluccio la tradizionale sfilata in costume medioevale.
Per le vie del paese hanno sfilato dame, notabili, menestrelli, sbandieratori e tamburini. Faceva bella mostra di se Romano che indossato un costume

Valnerina
giovedì 20 agosto 2009
FESTA NEL PARCO E SERVIZIO NAVETTA GRATUITO PER LA GIORNATA DI VENERDÌ CON PARTENZA DA PORTA ROMANA E DA PORTA ASCOLANA
Gastronomia di eccellenze tipiche, scenario paesaggistico tra i più suggestivi del Parco Nazionale dei monti Sibillini, intrattenimenti per grandi e piccoli, serate danzanti e spettacoli di cabaret di grande livello. Sono solo alcuni degli ingredienti che, da ventidue anni
A Spoleto
giovedì 20 agosto 2009
SPOLETOCLICK- INFO, SPORT, EVENTI & NEWS

Spoleto, 20/08/2009

Teatro Lirico Spoleto – Al via le prove di regia dello spettacolo L’Elisir d’amore

Segna il debutto della 63ma stagione lirica sperimentale.

Sono 14 i cantanti scritturati …

A Spoleto
mercoledì 19 agosto 2009
MISCELLANEA NEWS DA SPOLETOCLICK
COMUNICATI STAMPA E NEWS DI SPOLETO & DINTORNI

Spoleto, 19/08/2009
La presentazione delle domande entro il 30 settembre 2009 alle ore 12

Contributi per la fornitura di gas metano
Il Comune …

Italia
mercoledì 19 agosto 2009
OGGI SI CONCLUDE LA 28ESIMA SAGRA DEL FAGIOLO IGP DI SARCONI PZ
Al via la 28esima Sagra del fagiolo Igp di Sarconi (Pz). Una kermesse di due giorni – 18 e 19 Agosto, a partire dalle ore 20 – tutta dedicata a “Sua Maestà” il Fagiolo di Sarconi, star

PUNTO EGGI, DAL NETWORK DEGLI EVENTI UMBRI UMBRIACLICK

A SPOLETO
lunedì 27 aprile 2009
SPOLETOCLICK SPECIALE PUNTO EGGI- FOTOSTORY ED EVENTI ULTIMA SETTIMANA
fonte: Redazione NETWORK UmbriaClick, SPOLETOCLICK

LA REDAZIONE DI SPOLETOCLICK PRESENTE ALLA MANIFESTAZIONE FIN DAL PRIMO GIORNO CON UNA POSTAZIONE ALL’INTERNO DEL PAPATENDA, VI AGGIORNA SUL PROGRAMMA DEGLI EVENTI PREVISTI NELL’ULTIMA SETTIMANA DI PUNTO EGGI 2009.

DALLO STAFF DEL NETWORK UMBRO PIU’ LETTO DAI DATI AGGIORNATI DI ALEXA.COM, UMBRIACLICK E SPOLETOCLICK, VI AUGURIAMO BUON DIVERTIMENTO!

SPOLETOCLICK-SPECIALE EGGI: FOTO STORY DEGLI EVENTI A CURA DI MARIOLINA SAVINO

Lunedì 27 aprile

21.00 – Palaeggi – TUTTEGGI – serata a cura della redazione di Tuttoggi.info Esibizione dei partecipanti al concorso “TalenTO” – incontro dibattito con i candidati a Sindaco di Spoleto
22.00 – “Livin’ on the …Eggi”- birreria/piadineria

Martedì 28 aprile
14.30 – Palaeggi – “A Scuola di Strangozzi” con le classi del I e III Circolo di Spoleto
21.00 – Palaeggi – Gran Galà delle Orchestre – V Memorial Vittorio Borghesi
22.00 – “Livin’ on the …Eggi”- birreria/piadineria

Mercoledì 29 aprile
18.00 – Sala “Racani” – Comitato a Difesa della Costituzione incontro – dibattito
21.00 – Palaeggi – serata di teatro e musica a cura dei ragazzi del Liceo Scientifico “A.Volta” di Spoleto

Giovedì 30 aprile
21.00 – Palaeggi – serata danzante – Carpineti
22.00 – “Livin’ on the …Eggi”- birreria/piadineria – musica dal vivo con “Black Beauty + Neem”

Venerdì 1 maggio
15.00 – IV Motoincontro degli Asparagi – aperto a tutte le moto
21.00 – Palaeggi – serata danzante – Trio Italiano
22.00 – “Livin’ on the …Eggi”- birreria/piadineria – musica dal vivo con “Out of Range” + “The Dreamers”

Sabato 2 maggio
16.00 – Frantoio “Del Poggiolo” – corsa podistica “STRAEGGI”, percorso competitivo 7 km
18.00 – Sala “Racani” – Convegno/dibattito a cura dell’A.N.P.I. (Ass. Naz. Partigiani d’Italia)
21.00 – Palaeggi – serata danzante – Biancamaria
22.00 – “Livin’ on the …Eggi”- birreria/piadineria – musica dal vivo con “Killers”

Domenica 3 maggio
Intero giorno – campagna di Eggi – esibizione/competizione automodelli radiocomandati a cura di MARCO MODELS
16.00 – Verde Attrezzato – finale torneo calcetto
18.30 – S.Michele Arc. – XVII Premio “A.Talegalli”, XV Premio D.Guerrino, concerto a cura dell’Ass. BISSE
20.00 – Giardino San Michele Arc. – cena buffet a cura di “Spoleto tipica” ospite lo Chef Frank Bessì – (Ambasciata Francese presso Santa Sede)
21.00 – Palaeggi – serata danzante – Orchestra Borghesi
22.00 – “Livin’ on the …Eggi”- birreria/piadineria – musica dal vivo con”L’Indistria del Freddo”

N.B. il programma potrebbe subire variazioni

DAL NETWORK SPOLETOCLICK-UMBRIACLICK PASQUA 2009 IN VALNERINA

Monteleone di Spoleto
mercoledì 11 marzo 2009
PASQUA E PASQUETTA A MONTELEONE DI SPOLETO
Monteleone di Spoleto
Processione di Pasqua
12 aprile, ore 12.00

La processione muove dalla Chiesa di San Francesco. Costruzione monumentale del Castello (10.720 metri …

Vallo di Nera
mercoledì 11 marzo 2009
PRENOTATI, A VALLO DI NERA, PER LA COLAZIONE DI PASQUA
Vallo di Nera
Colazione di Pasqua in Piazza
12 aprile, ore 10.00

Vallo di Nera è un libero castello fondato nel 1217, l’insediamento sorge sopra un colle a dominio di uno slargo della valle …

Norcia
mercoledì 11 marzo 2009
ASPETTANDO LA PASQUA, EVENTI A NORCIA
Norcia
Processione del Cristo Morto
10 aprile, ore 21.30
intorno alle mura di cinta della città

A Norcia la Processione del Cristo Morto sfila lungo le mura cittadine, il corteo con oltre quattrocento …

Monteleone di Spoleto
mercoledì 11 marzo 2009
LA VALNERINA E LE PROCESSIONI DEL VENERDI’ SANTO A MONTELEONE
Monteleone di Spoleto
Processione del Cristo Morto
10 aprile, ore 21.00

Il Venerdì Santo c’è l’esposizione del Santissimo Sacramento con l’Adorazione Liturgica che si svolge dalla mattina fino al momento dell’azione liturgica, alla sera. …

Cerreto di Spoleto
mercoledì 11 marzo 2009
VENERDI’ SANTO A BORGO CERRETO
Borgo Cerreto, Cerreto di Spoleto
Processione del Cristo Morto
10 aprile, ore 20.00

Nella piccola frazione di Borgo Cerreto, sulla sponda sinistra del fiume Nera, la rappresentazione itinerante della Passione di Cristo coinvolge il …

Cascia
mercoledì 11 marzo 2009
CASCIA FRA PRESEPI E PROCESSIONE DEL CRISTO MORTO
Cascia
Donazione di due Presepi artistici
22 marzo
In occasione della gita a Roma organizzata dalla pro loco Cascia –
Norcia
mercoledì 11 marzo 2009
CELEBRAZIONI BENEDETTINE
Norcia
Celebrazioni Benedettine
21 marzo

Le solenni Celebrazioni Benedettine a Norcia si svolgono in due diversi periodi dell’anno: il 21 marzo, giorno in cui tutte le Comunità Benedettine commemorano la morte del loro fondatore, …

Scheggino
mercoledì 11 marzo 2009
IL TARTUFO? DIAMANTE NERO
Scheggino
Diamante Nero
14-15 Marzo

La kermesse gastronomica “Diamante Nero”, giunta quest’anno alla sua Quarta edizione, si svolge a Scheggino, un romantico castello di pendio che sorge sulla riva sinistra del fiume …

SPOLETOCLICK CONSIGLIA…SAN VALENTINO….A TAVOLA!

MAGAZINE ONLINE
SPOLETO
giovedì 12 febbraio 2009
SAN VALENTINO….A TAVOLA!
fonte: AtPaI

A tutti gli innamorati che vogliono festeggiare in modo classico ed elegante, SpoletoClick consiglia una vera chicca: un menù studiato per l’occasione dove l’amore per l’accoglienza è sempre al primo posto!

Dunque…calda accoglienza, profumi raffinati, sapori genuini e tanta creatività.

Questa è la proposta di San Valentino del Ristorante San Lorenzo che ha studiato un menu particolare per la serata di sabato 14 Febbraio in occasione della festa degli innamorati.

La cena prevede:
Menù degustazione di Pesce

Mare al coltello ed Insalatina di carciofi marinati con gamberi e polpo
Parmigiana di pesce spada con fizz al dill e Martini dry
Riso venere al bicchiere con seppia croccante e spuma di piselli
Cuori di sfoglia ai crostacei su vellutata di zucchine e vongole
Spigola e frutti di mare in trasparenza
Tortino caldo di cioccolato bianco e pepe nero con granita al caffè e tagliatelle di cocco

In alternativa il Ristorante propone un

Menù degustazione di terra
Scrigno di proscitto di Norcia con insalata di carciofi marianati al lime
Cuore caldo di caciottina su fonduta leggera al tartufo
Paccheri Ragù bianco di coniglio su velluata al parmigiano
Mezzelune con taleggio e porcini con pachino e maggiorana
Filetto di maialino ai tre pepi e ribes rossi con patate speziate al rosmarino
Tortino caldo di cioccolato bianco e pepe nero con granita al caffè e tagliatelle di cocco

Prezzo euro 30.00 a persona escluse bevande

Annuncio da SpoletoClick

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natale2008