Sj- MIX NEWS DA SPOLETO E AREA VASTA, IL CORDOGLIO PER LA SCOMPARSA DEL MARESCIALLO ANDREA ANGELUCCI

Valnerina
sabato 3 ottobre 2009
RINVIO PER LE NOMINE DELLA COMUNITA’ MONTANA VALNERINA, APPROVATO IL BILANCIO 2009

Insediato il nuovo consiglio della Comunità Montana che ha approvato gli equilibri del bilancio 2009

NORCIA – La …

Perugia
sabato 3 ottobre 2009
SOCIETÀ PARTECIPATE – PASSA IN CONSIGLIO ATTO DI INDIRIZZO PER RIDURRE INDENNITÀ DEL 30X100, MA NON TUTTI SONO D’ACCORDO
Bellini: “Segno di grande responsabilità politica”. L’opposizione si astiene.

Riduzione del 30×100 degli attuali compensi degli organi sociali: è questa la disposizione principale contenuta nell’atto di indirizzo in ordine al contenimento dei costi delle partecipate

Italia
sabato 3 ottobre 2009
CASTING PER FICTION TV- INIZIATI QUESTA SETTIMANA I PROVINI PER ROMANZO CRIMINALE
INIZIATI QUESTA SETTIMANA I PROVINI PER ROMANZO CRIMINALE

SI CERCANO DUE RUOLI IMPORTANTI un uomo (35-40enne) e una donna 30enne casting Laura Muccino

Foligno
sabato 3 ottobre 2009
CORDOGLIO DI NANDO MISMETTI, SINDACO DI FOLIGNO PER L’UCCISIONE DI ANDREA ANGELUCCI MARESCIALLO DEI CARABINIERI
Telegramma di condoglianze alla famiglia Angelucci e al cap. dei CC Andrea Mattei.

Proclamato da Mismetti per oggi il lutto cittadino con bandiere a mezz’asta.

La morte del maresciallo dei carabinieri Andrea Angelucci,

Foligno
sabato 3 ottobre 2009
MORTE DEL MARESCIALLO ANDREA ANGELUCCI, STRAZIO, DOLORE E RABBIA
Dal nostro inviato Gilberto Scalabrini

Nella foto Andrea Angelucci, il carabiniere caduto mentre svolgeva il suo dovere durante un posto di blocco

Dolore, strazio, rabbia

Trevi
sabato 3 ottobre 2009
UN MESE DI EVENTI A TREVI NEL BEL BORGO MEDIEVALE
Dal nostro inviato GILBERTO SCALABRINI

Nella foto, un momento del corteo storico del 2008

La magia e il fascino del 1300. E’ qui la festa. Quella medioevale che questa sera, alle 21, vedrà sfilare

Spoleto
sabato 3 ottobre 2009
CERCOLAVOROTROVO- OCCASIONI E INFO UTILI PER CHI CERCA LAVORO
Sono queste le informazioni sugli avviamenti a selezione presso pubbliche amministrazioni, sui concorsi pubblici ed i corsi di formazione professionale che si possono ricevere presso i Centri per l’impiego, gli Sportelli del lavoro e gli Sportelli del Cittadino

Italia
sabato 3 ottobre 2009
ECCE OLIO E IMPARIAMO I SEGRETI DELL’ORO VERDE
8 lezioni per scoprire il magico mondo dell’extravergine.

E’ certamente uno dei prodotti più rappresentativi del made in Italy da gustare. Ma, purtroppo, è anche uno dei meno conosciuti, soprattutto per quanto concerne le etichette

Sj- Colazione a Gavelli (Valnerina) e trebbiatura del Farro a Monteleone di Spoleto, da Mariolina Savino

EDITORIALE M. SAVINO
MONTELEONE DI SPOLETO
mercoledì 12 agosto 2009
NASCERE A MUCCIAFORA, LAVORARE A ROMA E AVERE LA FRETTA DI TORNARE NELLA PROPRIA TERRA DI VALNERINA!
fonte: PRESIDENTE ATPAI MARIOLINA SAVINO

COSA C’E’ DI MEGLIO IN AGOSTO, CHE ANDARE SUI PRATI DI GAVELLI E FARE LA MERENDA CON “PANE BONO E PROSCIUTTO DE’ CASA INSIME AGLI AMICI, CON UN BUON BICCHIERE DI ROSSO CASERECCIO?”

Appuntamento di buon ora con le redazioni di Umbria dei Sapori e Spoletoclick per vivere la fantastica trebbiatura del Farro con il professor Ivo Picchiarelli, Mauro Benedetti e altri amici, proprio davanti alla splendida Monteleone, poggiata come per incanto fra il verde rigoglioso della boschiva Valnerina.

E dopo aver consumato la ricca colazione con pane, prosciutto e vino rosso, oltre ad una piacevole bevuta alla fonte zampilante dei prati di Gavelli (assolutamente da non perdere in questi giorni di vacanza), ci siamo recati sui campi ambrati di farro, mentre una grande trebbia sollevava e tagliava le magiche spighe del prodotto dop monteleonese, per poi travasarlo su un tratttore.

Un prodotto semplice che per anni era stato abbandonato, tanto da farne un ricco pasto per gli animali, ora riscoperto ed apprezzato, ricopre sulla tavola tutti i ruoli, fino a concorrere (si fa per dire) con il mitico tartufo per celebrità e presenza sui mercati italiani ed esteri.

Intanto le pecore brucano l’erba, mentre i monteleonesi autoctoni
rivivono i tempi della propria gioventù dopo aver percorso le strade del mondo, nella cittadina ricca di storia antica come testimonia la famosa e contesa Biga che, in bella vista, attrae visite da tutto il mondo dall’altra parte dell’Oceano.

Mauro Benedetti da anni vive e lavora a Roma dove tratta carni suine “ancora all’uso nostro” dice orgogliosamente, certo che appena può, corre nella sua casa di Mucciafora, dove ritrova la dimensione umana der paesello, e dimentica per un pò, il fragore della città e l’arte frenetica del fare quotidiano.

Dopo la “sfarrata” tutti a pranzo dall’esperto trebbiatore, dove bistecche di vitello dalla consistenza ormai introvabile, e dal sapore eccellente, soddisfano le papille gustative del nostro acuto conoscitore, professore Ivo Picchiarelli, da sempre attento alla cultura contadina umbra.

A volte basta poco per vivere l’Umbria con gioia e senza tante pretese, incorniciando una giornata divenuta speciale, mentre il farro già prosegue la sua corsa fino a quando, imbustato ed etichettato, arriverà sulle vostre tavole imbandite con il suo carico di elementi straordinari per la salute di chi lo consuma di frequente.

Spoletoclick…estate con noi!

foto a cura di Mariolina Savino

Nel prossimo numero di L’Umbria dei Sapori Autunno, troverete altre foto e l’approfondimento sul farro!
Da non perdere!!!

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