Moenia Cafè Restaurant di Bevagna è lieto di invitarVi alla degustazione
“Il Piacere Assoluto del Caffè”
che si terrà il giorno domenica 21 settembre 2008 dalle 16:00.
Il Maestro torrefattore Leonardo Lelli, alchimista per passione, ci guiderà nell’affascinante incontro con la bevanda più amata in Italia, ma talvolta poco conosciuta!
Un pomeriggio per perdersi tra il mistero ed il fascino di quattro caffè della
Selezione I Caffè di Leonardo Lelli
ciascuno accompagnato da un “dolcino speciale” della nostra pasticceria.
Durante la nostra chiacchierata avremo modo di curiosare, domandare
e scoprire il mondo dei chicchi…
Caffè in degustazione:
Grand Cru Taipiplaya Washed arabica dalla Bolivia estrazione in espresso
e la tortina soffice moka con zabaione al caffè Ouverture Lelli
Cru Sidamo Washed arabica dall’Etiopia estrazione in infusione
e ventagli di ananas con zucchero a velo
Il monorigine robusta Parchment estrazione in moka sarà accompagnato dai cannolini al cioccolato su salsa alla vaniglia
Il Cru Plantation A arabica dall’India in infusione insieme alla spuma
