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SJ- ERCOLE OLIVARIO, TUTELA VINI DO E IG, DOP UMBRIA ED ALTRO ANCORA NEL NETWORK UMBRIACLICK A CURA DI MARIOLINA SAVINO
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Sj- EXTRAPARLATO IL PREMIO IN RICORDO DI TONINO ZELINOTTI VINTO DAL FRANTOIO GAUDENZI, MARFUGA E PIANCIANO, BY FRANTO&ARTIGIANTIPICO
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Tormentone di moda a Spoleto, Strangozzi per Michelle Obama
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Italia & Vino- Arte Vino 2008
Tra le soleggiate vigne e le fresche cantine della D.O.C. Colli Berici, l’imperdibile evento estivo per gli amanti dell’arte e dei vini pregiati
Una goccia di vino, un’opera d’arte. A fianco di ogni gusto, sapore e odore dalle caratteristiche originali e peculiari, il frutto unico e irripetibile del talento di un’artista. Arriva l’estate e sui Colli Berici torna la grande festa, che si protrarrà per tutta la stagione, fino ad autunno: è “Artevino 2008”, l’appuntamento organizzato dalla Strada dei Vini D.O.C. per presentare i prodotti dell’ultima vendemmia, fondendo profumi e caratteri delle varietà vinicole delle colline vicentine con le opere di artisti selezionati. Esporranno i propri lavori nelle cantine delle aziende socie del Consorzio a Denominazione di Origine Controllata e ne realizzeranno di nuovi sotto gli occhi dei visitatori. Un’occasione originale, imperdibile per tutti gli appassionati, estimatori o anche semplici curiosi, che vogliano assaporare la sincera ospitalità dei Colli Berici, passando una giornata tra i colori ed i sapori della primavera inoltrata nei fertili rilievi del Basso Vicentino, e le ispirazioni di nascenti forme artistiche.
Quest’anno il “via” all’evento si accompagnerà alla Rassegna Enologica dei Colli Berici, in programma per sabato 24 e domenica 25 maggio. Oltre ad essere presenti alla “disfida”, ovvero la degustazione di cento vini D.O.C. all’interno della splendida struttura rinascimentale di Palazzo dei Canonici a Barbarano, aperta al pubblico nella giornata di domenica, sette cantine socie infatti “spalancheranno” le proprie porte e accoglieranno i visitatori in loco. Domenica il “gastronauta” potrà quindi bussare alla soglia dell’azienda agricola leonicena “Vini Cris”, coi suoi pendii di argille rosse; visitare l’azienda “Costozza” dei Conti Da Schio a Longare, e la grande grotta usata come cantina sin dal 1300; valutare l’esperienza e professionalità dei produttori dell’azienda “Rivaratta”, a Sarego, a cavallo tra il Vicentino e il Veronese; ascoltare musica rock-jazz con le band Radicanera, Magmatica e Ragrenouille dalle 15 in poi, presso la fattoria “Le Vegre” ad Arcugnano; apprezzare le “Tele fra i vigneti”, evento che si svolgerà con la partecipazione di una cinquantina di artisti fra i filari dell’azienda agricola “Ca’ Rovere”, ad Alonte; attraversare in carrozza le vigne dell’azienda “Costalunga”, a Castegnero, con gli storici veicoli messi a disposizione per l’occasione. Per tutti gli appassionati di motori su due ruote, infine, la cantina sociale “Colli Vicentini” di Montecchio Maggiore offrirà un’accurata selezione di vini fermi, frizzanti e spumanti durante lo svolgimento della mostra “La motocicletta e l’arte”, in programma per quel giorno.
“Artevino” prosegue quindi in giugno e luglio: a seconda della serata il visitatore potrà assaporare i prelibati vini D.O.C. dei Colli, ascoltando diversi generi musicali o la prosa della tradizione veneta, ammirando gli stili e le diverse sfumature di colore di mostre di pittura, apprezzando balli dal sapore antico. Si inizia domenica 8 giugno alla distilleria “Fratelli Brunello”, a Montegalda, con un’estemporanea di pittura aperta al pubblico, per ritornare alla Fattoria “Le Vegre” venerdì 20 dello stesso mese con lo spettacolo teatrale della compagnia Risi “Eppur si muove”, o all’azienda agricola “Costalunga”, per non perdersi le musiche celtiche e medievali dello spettacolo sull’aia col gruppo “Rondeau de Fauvel”. Sabato 21, alla “Ca’ Rovere” la Compagnia Arcobaleno presenterà “El Filò: storie de nà volta”, in contemporanea con la mostra di pittura “”Dal Cavalletto all’affresco” , di Alessandro Zenatello. Il weekend successivo, sabato 28 giugno, la tappa è obbligata alla distilleria “Dal Toso Rino”, per la degustazione delle produzioni proprie, dei vini DOC dell’azienda “Muraro Severino” e la serata col coro veronese “El Vesoto”; lo stesso giorno, alla “Ca’ Rovere”, si potrà assistere allo spettacolo di musica e danza “El sabor de Tango”. Luglio inizia con lo spettacolo a pagamento “Dei Ospital” della Compagnia “Il Covolo”, sabato 5 presso l’azienda “Costozza” di Longare, mentre domenica 6 dalle 10 alle 18 il divertimento è assicurato alla “Festa della Trebbiatura” di Montegalda, alla distilleria “Fratelli Brunello”. Il sabato successivo, 12 luglio, per i più piccini l’azienda agricola “Basso Graziano – Cà Basso” presenta a Longare “Peter Pan” della compagnia teatrale “La bottega delle fiabe”, in contemporanea ad una serata di musica classica offerta a Vicenza dall’azienda “Brazzale Lino”. Martedì 29 luglio il menù è a “chilometri zero”, alla distilleria Fratelli Brunello: serata a pagamento con piatti e prodotti tipici. In agosto l’appuntamento è unico domenica 10, dalle 21, con “Calici di Stelle”, evento che si svolgerà nei centri storici di Barbarano e Lonigo. “Artevino” si conclude alla grande a ottobre con “Distillerie aperte”: da sabato 4 a domenica 12 i laboratori di “Dal Toso Rino” e “Fratelli Brunello” saranno disponibili per visite guidate, a ingresso libero, con approfondimento dell’intero ciclo produttivo e degustazione.
Con “ArteVino 2008” la pregiata produzione delle Aziende dei Colli Berici, la suggestiva cornice collinare e le varie espressioni dell’arte e della creatività renderanno l’estate 2008 un simposio imperdibile di stimoli olfattivi, sonori, gustativi e visivi.
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Venerdì 4 luglio
ore 10.00
Passeggiata a dorso d’asino
Alla scoperta delle bellezze di Preci.
Consigliata per le famiglie
Preci – Borgo Garibaldi
Gratuito
ore 10.00
Inaugurazione dell’antico Mulino ad acqua
Casa del Parco, Punto informativo del Servizio Turistico Associato, centro visita e centro di educazione ambientale.
Dimostrazione di molitura
Preci – Borgo Garibaldi
ore 16.00
Le bellezze di Preci
Visita all’Abbazia di S. Eutizio, sede della Scuola chirurgica (XIII sec.), alla farmacia medievale e al museo.
Gratuito su prenotazione. Tel. 0743.93781
ore 18.00
Concerto della “All together street band”
Preci – Centro storico
Ingresso libero
Sabato 5 luglio
ore 10.00
Mostra-mercato dei prodotti tipici
Inaugurazione ed apertura stands espositivi.
Prosciutto “Norcia IGP”, trote, farro, lenticchia, roveja, miele, formaggi, biscotti, vini, olio, zafferano e tartufi.
Preci – centro storico
ore 10.00
Rievocazione di antichi mestieri
Nell’antico mulino ad acqua potrà essere osservato all’opera il mugnaio segue degustazione di crescia e prosciuto
Preci – Borgo Garibaldi
ore 11.00
Passeggiata a dorso d’asino
Alla scoperta delle bellezze di Preci.
Consigliata per le famiglie.
Preci – Borgo Garibaldi.
Gratuito
ore 12.00
Tutto Bio: un modello di alimentazione sostenibile
Illustrazione del metodo da agricoltura Biologica tra cui un allevamento e trasformazione attraverso certificazione bio.
Degustazioni guidate di alcune preparazioni con prodotti biologici locali
A cura di: GAL Valle Umbra e Sibillini, AIAB Umbria, Associazione città del BIO.
Preci – plalazzo del gusto.
Gratuito su prenotazione. Tel. 0743.93781
ore 15.30 – 19.30
Mark the straniero
Cinque uomini-orchestra in uno spettacolo musicale estemporaneo per le vie del centro.
ore 16.00
La Fattoria dei bambini
Laboratorio per i più piccini sugli antichi mestieri: i bambini potranno giocare a fare il pane e a infornarlo, a fare le salsicce e a mungere la capretta.
Preci – giardino del terrazzo.
Ingresso libero
ore 17.00
Rievocazione di antichi mestieri
Nelle cantine e nelle piazze potranno essere osservati all’opera il fornaio, il norcino, il pastore, il contadino e la tessitrice segue degustazione di pane, prosciuto, lenticchie e farro
Preci – Centro storico
ore 17.30
Mirko e Pallino
Teatro di strada
Clave, palline, motociclo e torce diventano un pretesto per ridere e far ridere.
Preci – Piazza G. Marconi
Ingresso libero
ore 17.30
Due culture a confronto: l’extravergine e il maiale
Educational sul valore aggiunto veicolato dai grassi animali e vegetali dei prodotti locali e Biologici. Degustazione guidata di pane e olio, pane e prosciutto.
A cura di: GAL Valle Umbra e Sibillini, Comune di Trevi, Consorzio del prosciutto Norcia IGP, Associazione produttori di olio di Trevi
Preci – Palazzo del gusto
Gratuito su prenotazione. Tel. 0743.93781
ore 18.30
Saeed il mimo
Teatro di strada
Dalla Persia un mondo magico in costante trasformazione poetica ispirato a Totò, Marcel Marceau e Charlie Chaplin.
Preci – Piazza G. Marconi.
Ingresso libero
ore 21.00
Tino Fimiani in “Magic comedy”
Teatro in piazza
Uno spettacolo sorprendente che non conosce cedimenti, che ribalta le convinzioni dello spettatore e gli lascia il dubbio di aver mai posseduto un orologio o un portafoglio.
Preci – Piazza G. Marconi
Ingresso libero
Domenica 6 luglio
ore 10.00-22.00
Mostra-mercato dei prodotti tipici
Prosciutto “Norcia IGP”, trote, farro, lenticchie, roveja, miele, formaggi, biscotti, vini, olio, zafferano e tartufi.
Preci – centro storico
ore 10.00
Rievocazione di antichi mestieri
Nell’antico mulino ad acqua potrà essere osservato all’opera il mugnaio segue degustazione di crescia e prosciuto.
Preci – Borgo Garibaldi
ore 11.00
Il prosciutto di Preci sposa la crescia di Gubbio testimoni d’eccezione l’olio di Trevi e il sagrantino di Montefalco
L’enogastronomo guiderà il pubblico attraverso l’Umbria delle eccellenze che si riunisce a Preci. Degustazione guidata di crescia e prosciutto.
Preci – Palazzo del gusto
Ingresso libero
ore 15.30 – 19.30
Mark the straniero
Cinque uomini-orchestra in uno spettacolo musicale estemporaneo per le vie del centro.
ore 17.00
Rievocazione antichi mestieri
Preci – Centro storico
ore 17.30
Prosciutto e Vino
Educational sulle caratteristiche del Sagrantino di Montefalco e abbinamento con il prosciutto.
A cura di: GAL Valle Umbra e Sibillini, Comune di Montefalco, Consorzio del prosciutto Norcia IGP, Consorzio vini di Montefalco
Palazzo del gusto.
Gratuito su prenotazione. Tel. 0743.93781
ore 18.00
Chi la fa più lunga
Gara fra aspiranti norcini. Vince il più abile a tagliare la fetta di prosciutto più lunga. In palio un prosciutto e il diploma dell’ accademia del porcello segue degustazione gratuita di pane, prosciuto, lenticchie e farro.
Preci – Centro storico
ore 18.30
Otto Panzer
Teatro di strada
Simpaticissimo clown vestito da direttore di un improbabile e misterioso circo.
Preci – Piazza G. Marconi
Ingresso libero
ore 19.30
Radio guaglione
Spettacolo musicale comico
L’uomo orchestra alle prese con i suoi strumenti preferiti: il bordellofono e lo stranierofono.
Preci – P.zza Marconi
Ingresso libero
Sj- Con la primavera a Spoleto si va alla ricerca dei rari funghi prelibatissimi e di gran gusto
A…caccia di Funghi di San Giorgio o Prugnoli
di Jacopo FELICIANI
Sono i famosissimi funghi di San Giorgio o Prugnoli, il cui nome scientifico è Calocybe gambosa ma nel nel nostro dialetto vengono comunemente detti “brugnoli”. Per le caratteristiche e la descrizione non mi dilungherei fornendo il link http://it.wikipedia.org/wiki/Calocybe_gambosa.
Le nostre verdi montagne, specialmente il Monteluco si riempiono di cercatori. Usualmente possono essere i comuni “commercianti”, ma a volte si incontrano anche moltissimi stimatori, becchifini dal palato sopraffino che incontriamo nei migliori ristoranti. Nella domenica ho fatto una ricornizione e le foto trovandone qualche esemplare.
Mi sono imbattuto anche in degli esemplari di Agaricus bisporus ossia i cosiddetti “prataioli”.
La ricetta più in voga con i funghi prugnoli sono le tagliatelle con poca panna e salsiccia, una specialità sempre più rara, perchè se ne trovano pochissimi.
Con l’occasione ho approfittato per una arrampicata fino alla cima del Monte Fionchi, la vetta più alta nei dintorni di Spoleto, con i suoi 1337 metri slm. La montagna, in questo periodo, è spettacolare in quanto dopo le intense piogge primaverili, la natura mostra i suoi colori più vivaci. La sorpresa più bella è stata trovare una pattuglia di alianti che sia aggiravano in quelle meravigliose cime. Ci siamo lungamente salutati, la mia solitaria ascesa è stata premiata da qualche intrepido Icaro.
SpoletoJournal 
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